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Notre sushi chef, monsieur Nguyen, a été formé à Tokyo et a déjà plus de 9 ans d’expérience dans l’art du sushi. Il est passionné par la cuisine japonaise, et ne cesse d’expérimenter de nouvelles techniques de cuisine et de tester de nouvelles combinaisons de saveurs avec les ingrédients et sauces choisis de façon réfléchie. Car après tout, Haru sushi bar ne souhaite que vous apporter les meilleurs sushis de saison et un service irréprochable!
Le bar à sushis HARU n'est pas qu'un simple restaurant puisqu'il est composé d'un comptoir de sushi à places et des tables pour les personnes préférant manger en groupe à l'étage.
Vous pouvez venir déguster des sushis classiques et / ou modernes faits par nos soins chez Haru sushis bar, les midis et les soirs en famille, entre amis ou pendant la pause déjeuner avec vos collegues.
Nous servons également des sushis du style Edomae, ce qui pourrait intéresser certains et certaines non?
Nous garantissons la fraicheur et la qualité de nos ingrédients qui proviennent directement du marché ou du traiteur.
Qu'est ce que l'Omakase?
Omakase se traduit par "je laisse le soin au chef" qui est équivaut à un menu de dégustation conçu par le chef lui-même.
C'est une belle tradition qui donne au chef une liberté créative et au client une expérience culinaire mémorable.
Notre menu de dégustation Edomae Omakase se compose de petites assiettes de sashimis suivies d'une sélection de nigiri de saison et d'un dessert.
Soupes
Miso
3.20€
Miso au œuf
3.70€
Miso au saumon
3.90€
Riz
Riz nature
2.90€
Riz vinaigre
3.50€
Ceviche
Ceviche saumon
15.00€
Ceviche de thon
16.00€
Ceviche de daurache
17.00€
Lunch box
Lunch box 1 - 18pcs
11.50€
Lunch box 2 california saumon avocat - 10pcs
13.90€
Lunch box 2 california thon cuit avocat - 10pcs
13.90€
Lunch box 3 - 18pcs
14.50€
Bento box
Bento thon cuit
16.90€
Bento poulet pané
16.90€
Bento anguille
17.90€
Bento saumon
16.90€
Haru kids
Haru Kid 1 - 9 pcs
10.50€
3 sushis saumon, 6 california saumon avocat
OU
6 california thon cuit avocat
+ Compote de pomme offert
Haru Kid 2 - 10pcs
10.50€
4 sushis saumon, 6 maki saumon
+ Compote de pomme offert
Haru bowl
Haru bowl thon cuit
14.50€
Haru bowl saumon
15.50€
Haru bowl poulet
15.50€
Haru bowl daurade
16.90€
Haru plateaux
Three Cali - 18pcs
16.90€
Spicy box - 18pcs
17.10€
Maki Cali - 24pcs
20.50€
Végan box - 18pcs
14.50€
Saumon box - 18pcs
14.50€
Maki de Haru - 24pcs
16.50€
Delicious 1 - 14pcs
17.90€
Delicious 2 - 14pcs
17.90€
Délicious 3 - 14pcs
16.90€
Saint box 1 - 16pcs
17.90€
Saint box 2 - 16pcs
17.90€
Box for love 2 pers - 30pcs
35.90€
Sushi saumon - 10pcs
16.50€
Sushi mixte saumon/thon - 10pcs
16.50€
Sushi mixte saumon/maquereau - 10pcs
17.50€
Sushi mixte saumon/daurade - 10pcs
19.50€
Saumon de Haru - 22pcs
26.50€
Incontournable box - 18 pcs
14.50€
Salades
Salade de chou
3.50€
Salade de Haru
3.50€
Salade d’édamame
4.20€
Salade d'algue
4.90€
Chirachi
Chirachi mixte
17.50€
Chirachi tataki saumon
18.20€
Chirachi saumon
16.90€
Chirachi assortiment
18.20€
Chirachi ikua
18.20€
Onigiri
Végan
6.50€
Pignon
6.50€
Saumon
6.90€
Crevette
7.50€
Sushis
Omelette maison
4.20€
Saumon
4.90€
Thon
5.20€
Maquereau mariné maison
5.20€
Tartare de saumon
5.20€
Tartare de thon
5.20€
Daurade
5.50€
Thon snacké
5.50€
Saumon snacké
5.50€
Masago
5.50€
Shiho
5.50€
Anguille grillé
5.90€
Ikura roll
6.50€
Sushi crabe
5.90€
Sashimis
5pcs
10pcs
Saumon
6.90€
14.50€
Thon
7.50€
Maquereau
7.90€
Mixte saumon/maquereau
16.50€
Tataki saumon
17.90€
Mixte saumon et thon
15.90€
Assortiment - 12pcs
17.90€
Crousty roll
Saumon
7.90€
Thon
8.50€
Anguille
8.60€
Crabe
8.90€
Maki rolls
Concombre
3.90€
Radis carotte
3.90€
Avocat
3.90€
Concombre sésame
4.10€
Avocat sésame
4.10€
Cheese
3.90€
Saumon cuit
4.50€
Thon cuit
4.60€
Thon cru
5.00€
Saumon
5.00€
Thon cru et feuilles de Périlla
5.50€
Crevette spicy
5.50€
Thon cru spicy
5.50€
Saumon spicy
5.50€
Daurable
5.50€
Anguille
6.50€
California roll
Vegan
5.00€
Pousse de soja
5.00€
Saumon cuit avocat
5.00€
Avocat cheese
5.50€
Thon cuit avocat
5.90€
Saumon avocat
6.50€
Thon avocat
6.50€
Crevette spicy
6.50€
Thon spicy
6.50€
Poulet
6.50€
Saumon spicy
6.50€
Saumon cheese
6.90€
Saumon oseille
6.90€
Saumon perilla
6.90€
Daurade
6.90€
Saumon roquette
6.90€
California crabe cheese
7.50€
Futomaki
Vegan
8.00€
Thon cru
8.50€
Thon cuit
8.90€
Saumon
8.90€
Poulet pané
9.50€
Gyoza
5pcs
10pcs
Légumes
5.90€
10.50€
Poulet
6.90€
11.50€
Ban Bao champignons teriyaki - 2pcs
7.50€
Haru signature
Haru Roll
10.50€
Kyoto roll
10.60€
Oishi roll
10.60€
Haru Roll Snacké
10.90€
Ikura roll
11.50€
Royal Roll
11.50€
Hokkaido roll
11.90€
Desserts
Cheese cake Yuzu
4.20€
Mochi chocolat - 2pcs
4.90€
Mochi haricot sésame noir - 2pcs
4.90€
Mochi haricot yomogi - 2pcs
4.90€
Boissons
Jus de gingembre maison
2.70€
Evian
2.50€
Coca cola - 33 cl
2.70€
Coca cola zéro - 33cl
2.70€
Ice tea pêche - 33cl
2.70€
Perrier - 50cl
3.00€
Boisson gazeuse au gingembre maison
3.50€
Mangajo
3.00€
Bières
Bière Asahi - 35cl
3.90€
Bière Hikari - 33cl
4.50€
Bière Asahi - 50cl
5.00€
Saké Kimoto Junmai - 18cl
14.50€
Saké Tokubetsu junmai - 18cl
11.90€
Haru Sushi Bar Gambetta
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